Durante más de diez años, hemos utilizado los estándares GRI (Global Reporting Initiative) para elaborar nuestros informes de sostenibilidad como una metodología que nos ha permitido reportar de manera precisa los aspectos más relevantes de nuestra estrategia.
En nuestro informe de sostenibilidad del año 2022 destacamos las siguientes iniciativas en materia ambiental, social y económica:
En los últimos 8 años hemos reducido la huella de carbono un 35% por tonelada producida. Parte de este resultado proviene de la construcción de nuestras dos granjas solares, una en la planta de confitería y la otra en la fábrica de galletas y pasteles.
En el ámbito social, resaltamos la Copa Bon Bon Bum, un torneo en el que promovemos estilos de vida saludables a través de la práctica del fútbol, así como el fortalecimiento de competencias como el trabajo en equipo, liderazgo, entre otros. En el último año, este torneo ha contado con la participación de 22.000 jóvenes provenientes de 26 departamentos del país.
Por otra parte, trabajamos constantemente en mejorar el perfil nutricional de nuestros productos, en cuatro componentes: reducción del contenido de nutrientes críticos como grasas saturadas, azúcar y sodio, eliminación de aditivos artificiales, incorporando nutrientes positivos como fibras y vitaminas y reduciendo el uso de aditivos, alérgenos y la cantidad de ingredientes. Como resultado, actualmente el 66% de nuestras ventas provienen de productos que han experimentado alguna de estas mejoras, los cuales hemos denominado «productos con impacto social positivo».
En términos financieros, cerramos el año con resultados muy positivos, con un crecimiento de doble dígito, lo cual refuerza el compromiso de todo nuestro equipo.
Finalmente, de la mano de todos nuestros grupos de interés hemos logrado mantenernos dentro del Top 10 de las empresas de alimentos con mejores prácticas de sostenibilidad a nivel mundial, de acuerdo con la encuesta corporativa de sostenibilidad (CSA) de S&P Global.
Pierangelo Marchetti, Vicepresidente Planeación Estratégica y líder de Sostenibilidad de Colombina.