{"id":5054,"date":"2022-11-28T23:56:50","date_gmt":"2022-11-29T04:56:50","guid":{"rendered":"https:\/\/rsrevista.org\/edicion98\/?p=5054"},"modified":"2022-12-06T08:42:57","modified_gmt":"2022-12-06T13:42:57","slug":"caso-rs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rsrevista.org\/edicion98\/caso-rs-20221128\/","title":{"rendered":"CASO RS"},"content":{"rendered":"\n
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Martha Cecilia Betancourt Morales<\/h5>\n\n\n\n

Profesional en Contadur\u00eda P\u00fablica de la Pontificia Universidad Javeriana y Maestr\u00eda en Administraci\u00f3n de Empresas con \u00e9nfasis en la Industria Azucarera de la Universidad del Valle. Actual directora ejecutiva de PROCA\u00d1A (Asociaci\u00f3n de proveedores y productores de ca\u00f1a de az\u00facar) desde hace 20 a\u00f1os. Miembro de la junta directiva de la SAC Sociedad de Agricultores de Colombia, de la Asociaci\u00f3n Mundial de Productores de Ca\u00f1a y Remolacha Azucarera WABCG, VallenPaz y del Comit\u00e9 Intergremial y Empresarial del Valle CIEV.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n

 <\/h5>\n
\u00bfEn qu\u00e9 se basa la estrategia de sostenibilidad de Proca\u00f1a?<\/h5>\n

Desde 1973 Proca\u00f1a ha liderado importantes proyectos que se han convertido en programas de los tres ejes fundamentales de sostenibilidad: el fortalecimiento ambiental, social y econ\u00f3mico.<\/span><\/p>\n

En el foco ambiental, Proca\u00f1a promueve, capacita y acompa\u00f1a la adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles en el cultivo, para hacer uso racional de los recursos naturales. Para esto su aliado es el Centro de Investigaci\u00f3n de la Ca\u00f1a, Cenica\u00f1a, quienes continuaron la ejecuci\u00f3n de la Gu\u00eda de Ca\u00f1a Sostenible para Colombia, en el marco del Programa Integra al que est\u00e1n vinculados 218 predios, que representan m\u00e1s de 37 mil hect\u00e1reas sembradas con ca\u00f1a de az\u00facar en el valle del r\u00edo Cauca.<\/span><\/p>\n

En el enfoque social, Proca\u00f1a desde el 2019 la apuesta al <\/span>Fondo Social<\/b> donde agricultores e ingenios hacen aportes voluntarios para apoyar gestiones de infraestructura en v\u00edas terciarias que benefician a la comunidad, especialmente a los peque\u00f1os campesinos. <\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n, con el prop\u00f3sito de fortalecer las gestiones y el relacionamiento con las comunidades del \u00e1rea de influencia se ha puesto en marcha la Alianza para el Desarrollo Ambiental, Econ\u00f3mico y Social – ALDEAS, una alianza estrat\u00e9gica entre Proca\u00f1a, la Fundaci\u00f3n Caicedo Gonz\u00e1lez Riopaila Castilla, Fundaci\u00f3n El Amparo y Fundaci\u00f3n Mariana Hoyos de Guti\u00e9rrez.<\/span><\/p>\n

En el fortalecimiento Econ\u00f3mico, Proca\u00f1a hoy es un referente, actualiza la informaci\u00f3n del sector, analiza y eval\u00faa el impacto econ\u00f3mico del cultivo con base en su productividad, derivados y subproductos de la ca\u00f1a. Los resultados de este trabajo se evidencian en la contribuci\u00f3n de los agricultores de ca\u00f1a en el pago de impuestos y la generaci\u00f3n de empleo y bienestar para los habitantes de los municipios de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo promueven la sostenibilidad social, ambiental y econ\u00f3mica del sector agroindustrial?<\/h5>\n

A trav\u00e9s del tiempo Proca\u00f1a ha liderado diversos programas para promover la sostenibilidad mencionados anteriormente, adem\u00e1s realiza de manera permanente seminarios y d\u00edas de campo que permiten fortalecer y complementar las gestiones que se hacen con el Gobierno Nacional, regional y otras entidades del sector.<\/span><\/p>\n

ALDEAS:<\/b> <\/span><\/p>\n

Proca\u00f1a y las fundaciones Caicedo Gonz\u00e1lez Riopaila Castilla, El Amparo y Mariana Hoyos de Guti\u00e9rrez consolidaron la Alianza para el Desarrollo Ambiental, Econ\u00f3mico y Social \u2013ALDEAS, sinergia a trav\u00e9s de la cual se busca potenciar el trabajo articulado de los sectores empresarial y social para cocrear con las comunidades soluciones pr\u00e1cticas y sostenibles a problemas sociales. <\/span><\/p>\n

La Alianza tiene 4 ejes de intervenci\u00f3n:<\/span><\/p>\n

    \n
  1. Agricultura familiar y seguridad alimentaria<\/b> con huertas familiares sostenibles, acompa\u00f1amiento en desarrollo de cultivos, formaci\u00f3n y acompa\u00f1amiento en asistencia t\u00e9cnica, entre otros.<\/span><\/li>\n
  2. Fortalecimiento productivo y econ\u00f3mico<\/b> para dinamizar el sector productivo local y subregional, implementando acciones para fomentar el comercio y la competitividad de cadenas productivas y organizaciones sociales con fines productivos.<\/span><\/li>\n
  3. Promoci\u00f3n y prevenci\u00f3n en salud<\/b> con gesti\u00f3n de procesos educativos y de orientaci\u00f3n para el establecimiento de h\u00e1bitos de vida saludable, nutrici\u00f3n y salud mental y reproductiva, dirigidos especialmente a la poblaci\u00f3n infantil, j\u00f3venes y adolescentes en cuanto a mejorar el desarrollo del cuidado de su salud. <\/span><\/li>\n
  4. Desarrollo del capital humano<\/b>, a trav\u00e9s de una oferta educativa pertinente a la vocaci\u00f3n de los territorios, para avanzar en la ampliaci\u00f3n de oportunidades de desarrollo de esta poblaci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Huertas familiares:<\/b><\/p>\n

    Uno de los proyectos clave de respuesta r\u00e1pida, son las huertas familiares, iniciativa orientada al mejoramiento de medios de vida, mitigaci\u00f3n del hambre y acceso a alimentos que espera generar oportunidades a m\u00e1s de 5.000 familias, de las cuales el 60% est\u00e1 liderado por mujeres cabeza de familia, rescatando saberes tradicionales, incentivando el establecimiento de cultivos de hortalizas, frutas y verduras en predios familiares o comunitarios y promoviendo esquemas de comercializaci\u00f3n productor-consumidor. A la fecha est\u00e1n en funcionamiento 1.100 huertas en Candelaria, Florida, Palmira, Pradera, Guacar\u00ed, Bugalagrande y Zarzal en el Valle del Cauca, y de Corinto, Miranda, Guachen\u00e9 y Padilla en el Cauca.<\/span><\/p>\n

    \u00bfDe qu\u00e9 manera trabajan para ser reconocidos como generadores de pol\u00edticas y proyectos que impacten positivamente los indicadores de sostenibilidad del sector agroindustrial de la ca\u00f1a de az\u00facar?<\/h5>\n

    Proca\u00f1a como gremio del sector productivo tiene de eje central ejercer la representaci\u00f3n gremial de los agricultores de ca\u00f1a para lo cual gestiona de manera permanente gestiones con el legislativo, actividades con el gobierno local, regional y nacional desde hace 49 a\u00f1os. Esta labor se hace con el apoyo de las dem\u00e1s entidades que conforman el sector agroindustrial de la ca\u00f1a que son: Asoca\u00f1a, Asucari, Cenica\u00f1a y Tecnica\u00f1a.<\/span><\/p>\n

    Los objetivos del direccionamiento estrat\u00e9gico de Proca\u00f1a est\u00e1n fundamentados en la capacitaci\u00f3n y transferencia tecnol\u00f3gica, gesti\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas, fortalecimiento gremial que se llevan a cabo en el desarrollo del Plan de Acci\u00f3n anual donde se destaca, entre otros:<\/span><\/p>\n

    Sostenibilidad ambiental: Estimular la biodiversidad en el paisaje y fortalecer la cultura de producci\u00f3n de otros productos que vayan de la mano de la prestaci\u00f3n de servicios ambientales con programas como ca\u00f1a biodiversa y sembrat\u00f3n.<\/span><\/p>\n

    Con la orientaci\u00f3n de Cenica\u00f1a el sector agroindustrial de la ca\u00f1a invierte desde hace m\u00e1s de 45 a\u00f1os en infraestructura ambiental (corredores biol\u00f3gicos, cercas vivas, bosques ribere\u00f1os, etc.) buscando unir estas infraestructuras y poder conectar la cordillera central y la occidental para que la biodiversidad transite sin riesgo de una cordillera a otra.<\/span><\/p>\n

    Este trabajo se realiza de la mano de las asociaciones de usuarios de los r\u00edos, con el acompa\u00f1amiento del Fondo de Agua por la vida y la sostenibilidad, donde hay agricultores de todas las escalas y con algunas corporaciones regionales.<\/span><\/p>\n

    Es importante resaltar que <\/span>la ca\u00f1a de az\u00facar es la mejor aliada para mitigar el cambio clim\u00e1tico y generar un impacto social.<\/b> En las \u00faltimas d\u00e9cadas, el cultivo ha cambiado con la adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas sostenibles; destacando que una hect\u00e1rea de cultivo puede capturar m\u00e1s de cien toneladas de CO\u2082 al a\u00f1o y emitir m\u00e1s de 70 toneladas de ox\u00edgeno por hect\u00e1rea. <\/span><\/p>\n

    Es la planta de mayor producci\u00f3n de biomasa por unidad de superficie, llegando a generar en el valle geogr\u00e1fico del r\u00edo Cauca hasta 70 toneladas de materia seca por hect\u00e1rea por a\u00f1o. De esta producci\u00f3n, el 30% est\u00e1 representado por los residuos de cosecha (cogollo y hojarasca), que devueltos al suelo mediante procesos biol\u00f3gicos de descomposici\u00f3n favorecen el mejoramiento en las condiciones f\u00edsicas, qu\u00edmicas y biol\u00f3gicas de este.<\/span><\/p>\n

    Actualmente el sector agroindustrial lidera diversos programas que impactan positivamente la comunidad, el territorio y la calidad de vida de los habitantes de la zona del \u00e1rea de influencia, dentro de los cuales destacamos:<\/span><\/p>\n

    Fondo Social:<\/b> En el 2019 se logr\u00f3 un acuerdo voluntario sin precedentes entre agricultores de ca\u00f1a e ingenios para trabajar unidos por el desarrollo social, la producci\u00f3n agropecuaria rural, mejorar la calidad de vida y fortalecer los lazos con las comunidades rurales de la zona de ladera y alta monta\u00f1a.<\/span><\/p>\n

    Por cada peso donado por el sector hemos logrado conseguir recursos externos equivalente a 1,5 pesos, representando una inversi\u00f3n superior a $5 mil millones, con el apoyo de la Gobernaci\u00f3n del Valle que han beneficiado a asociaciones de peque\u00f1os campesinos, m\u00e1s de 5.000 habitantes de diversas etnias, facilitando la provisi\u00f3n de alimentos para los municipios.<\/span><\/p>\n

    A inicios del 2022 el comit\u00e9 directivo conformado por representes de Proca\u00f1a, Asoca\u00f1a, agricultores e ingenios acordaron aumentar este aporte para apalancar m\u00e1s proyectos sociales.<\/span><\/p>\n

    Compromiso Rural:<\/b> Primer modelo en Colombia de capacitaci\u00f3n y generaci\u00f3n de empleo en alianza con Asoca\u00f1a, Azucari, Cenica\u00f1a, y el apoyo de la pol\u00edtica p\u00fablica con entidades como el Sena e ICBF-que naci\u00f3 en 2021.<\/span><\/p>\n

    El objetivo es brindar capacitaci\u00f3n y generar 1.500 oportunidades laborales para j\u00f3venes y mujeres, en 28 municipios priorizados del Valle del Cauca, Cauca y Risaralda.  A la fecha se han generado 1.700 empleos.<\/span><\/p>\n

    Gu\u00eda de Ca\u00f1a Sostenible:<\/b> En el 2015 Proca\u00f1a con el apoyo de la Holandesa Solidaridad acord\u00f3 fortalecer el proceso de transici\u00f3n y mejoramiento continuo de los agricultores de ca\u00f1a de az\u00facar hacia una gesti\u00f3n y producci\u00f3n sostenible. El \u00e9xito de este programa fue el trabajo colaborativo con Cenica\u00f1a, Fondo Cultiva, Ministerio de Agricultura, agricultores, Ingenios, Avenzza y la CVC.<\/span><\/p>\n

    Se logr\u00f3 poner en funcionamiento la primera plataforma tecnol\u00f3gica en la que agricultores miden sus indicadores de gesti\u00f3n en tiempo real y, de forma paralela, generan su plan de acci\u00f3n personalizado. Esta plataforma contempla asesor\u00eda, transferencia de conocimientos y acompa\u00f1amiento de extensionistas para asesorar a los productores en la adopci\u00f3n del conocimiento. <\/span><\/p>\n

    Desde 2020 el proyecto se convirti\u00f3 en el Programa Integra liderado por Cenica\u00f1a el cual ha comprometido a toda la estructura de apoyo de los ingenios hacia sus agricultores, convirti\u00e9ndose en la principal herramienta de transferencia del centro de investigaci\u00f3n. Esta iniciativa inici\u00f3 con 1.200 hect\u00e1reas y hoy cuenta con m\u00e1s de 30.000 hect\u00e1reas. <\/span><\/p>\n

    \u00bfC\u00f3mo es la din\u00e1mica de relacionamiento de Proca\u00f1a con cada uno de los actores que hacen parte de su cadena de valor?<\/h5>\n

    Para Proca\u00f1a es fundamental la comunicaci\u00f3n con cada actor que hace parte de la cadena de valor, por esta raz\u00f3n, a trav\u00e9s de todos los canales internos y externos se informa sobre las actividades e importancia de los proyectos sostenibles que actualmente adelanta la Asociaci\u00f3n y el sector. El di\u00e1logo permanente con los agricultores de las diversas zonas es el veh\u00edculo nos permite conocer la realidad y las necesidades para establecer los planes de acci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

    Es importante que todos los actores tengan claro el compromiso que tiene la agroindustria de la ca\u00f1a con el medio ambiente por medio de:<\/span><\/p>\n

      \n
    1. Uso eficiente del agua<\/span><\/li>\n
    2. Mejoramiento de suelos<\/span><\/li>\n
    3. Control biol\u00f3gico de plagas<\/span><\/li>\n
    4. Control malezas<\/span><\/li>\n
    5. Abonos org\u00e1nicos<\/span><\/li>\n
    6. Energ\u00edas alternativas, entre otros.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n\n\n
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      \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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      \u00bfQu\u00e9 rol desempe\u00f1an los directivos de Proca\u00f1a frente a las diferentes estrategias de sostenibilidad?<\/h5>\n

      El compromiso y ejemplo que dan los directivos de Proca\u00f1a es fundamental, la Directora Ejecutiva y la Junta Directiva est\u00e1n 100% comprometidos con todas las estrategias de sostenibilidad que implementa la Asociaci\u00f3n. Son conscientes de la importancia de impulsar estos proyectos y est\u00e1n involucrados en todas las actividades que se realizan.<\/span><\/p>\n

      Y como el ejemplo es la mejor manera de ense\u00f1ar, los miembros de Junta Directiva de Proca\u00f1a son promotores y l\u00edderes de iniciativas que se han convertido en programas teniendo como base el conocimiento generacional de un sector que lleva m\u00e1s de 100 a\u00f1os generando bienestar, desarrollo, innovaci\u00f3n y procesos de mejora continua en los que adem\u00e1s est\u00e1n involucrados Cenica\u00f1a, los ingenios y otros gremios del sector.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

      Estrategia de Responsabilidad Social<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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      En el gobierno corporativo hay un proceso de formaci\u00f3n, actualizaci\u00f3n y desarrollo de seguimiento que permite generar nuevas estrategias y programas en pro del desarrollo de Proca\u00f1a y sus p\u00fablicos objetivos. 
      Sus integrantes socializan los programas sostenibles que se est\u00e1n adelantando e incentivan la participaci\u00f3n de salidas a campo para vivir de primera mano el impacto y los beneficios de estas iniciativas. Adem\u00e1s, participan de manera constante en el seguimiento de estas iniciativas y la relaci\u00f3n con aliados y p\u00fablicos objetivo con el fin de alcanzar los prop\u00f3sitos establecidos para generar el impacto esperado.
      <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
      \"\"
      Siendo un gremio que trabaja con elementos naturales, el trabajo de cara al medio ambiente es serio y constante. El objetivo de tener cultivos de ca\u00f1a sostenible es ya una realidad en varios de los afiliados y se trabaja en nuevas formas de convertir este cultivo en insignia a nivel nacional de lo que se puede lograr en materia sostenible. Adem\u00e1s, se desarrollan programas de cara a la comunidad como \u201cSomos Sostenibles\u201d desde donde se realizan diferentes actividades como Sembrat\u00f3n que hasta la fecha tiene 6.044 \u00e1rboles. Resaltamos Sembrat\u00f3n porque este programa promueve la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico por medio de siembra de \u00e1rboles y es liderado por nuestro grupo de j\u00f3venes Nuevas Generaciones de Proca\u00f1a.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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      \"\"
      Hay un trabajo permanente para acompa\u00f1ar a las comunidades cercanas por medio de los afiliados de la Asociaci\u00f3n o personas vinculadas a alg\u00fan proyecto en curso. Tambi\u00e9n, tenemos un apoyo al emprendimiento y gesti\u00f3n de iniciativas de emprendedores bajo la base del desarrollo sostenible por medio de uno de los programas de la Agroindustria de la Ca\u00f1a, Compromiso Rural . El contacto de Proca\u00f1a es constante y cercano con las comunidades a trav\u00e9s de reuniones presenciales y virtuales para conocer sus inquietudes y necesidades en pro de crear programas como ALDEAS, Fondo Social, etc. (Estos programas se explican en el documento)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
      \"\"
      Proca\u00f1a est\u00e1 comprometido con el desarrollo y fortalecimiento de las capacidades de sus colaboradores, raz\u00f3n por la cual adelanta de manera permanente actividades de formaci\u00f3n que permitan una mayor cualificaci\u00f3n y un mejor desempe\u00f1o personal para prestar un servicio adecuado a los agricultores de ca\u00f1a. La formaci\u00f3n fortalece su cualificaci\u00f3n profesional pero tambi\u00e9n sus habilidades sociales y liderazgo en pro de la mejora del sector.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Martha Cecilia Betancourt Morales Profesional en Contadur\u00eda P\u00fablica de la Pontificia Universidad Javeriana y Maestr\u00eda en Administraci\u00f3n de Empresas con \u00e9nfasis en la Industria Azucarera de la Universidad del Valle. Actual directora ejecutiva de PROCA\u00d1A (Asociaci\u00f3n de proveedores y productores de ca\u00f1a de az\u00facar) desde hace 20 a\u00f1os. 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