El foro analiz\u00f3 el papel que juega la agricultura regenerativa de cara al futuro del planeta a trave\u0301s de destacados expertos en la materia, como Francesc Font, agricultor y formador especializado; Eduardo de Miguel, director general de Fundacio\u0301n Global Nature, y He\u0301le\u0300ne Papper, directora global de Comunicacio\u0301n y Abogaci\u0301a del Fondo Internacional de Desarrollo Agri\u0301cola.<\/p>\n
Segu\u0301n la ONU, se preve\u0301 que en 2050 la poblacio\u0301n mundial alcance los ma\u0301s de 9.000 millones de personas. Para hacer frente a este reto, la agricultura tendra\u0301 un papel clave. Por todo ello, \u201cya no basta solo con proteger el planeta. Tenemos que regenerarlo\u201d.<\/em> De esta manera, durante la celebracio\u0301n de la quinta edicio\u0301n del Foro Nestle\u0301 de Creacio\u0301n de Valor Compartido que se llev\u00f3 a cabo en el Salo\u0301n Alimentaria, el director general de Nestle\u0301 Espan\u0303a, Jacques Reber, apremi\u00f3 de la necesidad de actuar.<\/p>\n El evento fue inaugurado por Jose\u0301 Luis Bonet, presidente de Alimentaria. Asimismo, cont\u00f3 con la participacio\u0301n de Jaques Reber, director general de Nestle\u0301 Espan\u0303a; Francesc Font, agricultor, escritor, consultor y formador especializado en agricultura regenerativa; Eduardo de Miguel, director gerente de Fundacio\u0301n Global Nature y He\u0301le\u0300ne Papper, directora global de Comunicacio\u0301n y Abogaci\u0301a del Fondo Internacional de Desarrollo Agri\u0301cola (FIDA).<\/p>\n Ma\u0301s de un centenar de profesionales de la industria alimentaria y de la distribucio\u0301n asistieron de forma presencial a este encuentro, que tambie\u0301n se pudo seguir, por primera vez, de manera virtual. Durante este Foro, se debati\u00f3 sobre co\u0301mo podemos definir la agricultura regenerativa, que\u0301 papel tienen los diferentes agentes implicados y cua\u0301les son las perspectivas de futuro, entre otros temas.<\/p>\n La agricultura regenerativa es un concepto au\u0301n nuevo para muchos, incluidos los propios agricultores. \u201cAplicar agricultura regenerativa es todo un cambio de paradigma a la vez que supone hacer las cosas de manera diferente a como las hemos estado realizando en los u\u0301ltimos an\u0303os\u201d,<\/em> ha explicado Francesc Font. Para este experto agri\u0301cola, la agricultura regenerativa se podri\u0301a definir como el conjunto de pra\u0301cticas, te\u0301cnicas y principios que permiten regenerar el suelo y recuperar la fertilidad de la tierra.<\/p>\n En este sentido, Eduardo de Miguel ha remarcado que \u201chay que desterrar el mito de que la proteccio\u0301n de la naturaleza juega en contra de los intereses econo\u0301micos. Las nuevas pra\u0301cticas de este tipo de agricultura son rentables y aseguran el uso de la tierra durante an\u0303os. Si paga\u0301ramos los servicios ambientales que generan dichas buenas pra\u0301cticas, posiblemente se abaratari\u0301an las producciones de una agricultura sostenible\u201d.<\/em><\/p>\n Sin embargo, y tal y como ha asegurado He\u0301le\u0300ne Papper, \u201cantes de hablar de sostenibilidad de la tierra, los agricultores tienen que hablar de su propia sostenibilidad. La mayor parte de los alimentos a nivel mundial se producen en las a\u0301reas rurales. Proteger la soberani\u0301a de la tierra y los derechos laborales es esencial. Por ello, nos hemos dado cuenta de la necesidad de desarrollar un sistema agri\u0301cola que fomente una economi\u0301a circular. Asi\u0301, los agricultores deben tener un papel clave si queremos tener un futuro sostenible\u201d.<\/em><\/p>\n Adema\u0301s, \u201chemos constatado co\u0301mo las mujeres esta\u0301n liderando los procesos regenerativos, pero no esta\u0301n recibiendo los recursos necesarios. Tambie\u0301n, contrariamente a la idea comu\u0301n que se tiene, los jo\u0301venes no quieren irse y desean seguir trabajando sus tierras, pero necesitan apoyo a nivel te\u0301cnico\u201d,<\/em> ha sen\u0303alado la directora global de Comunicacio\u0301n y Abogaci\u0301a del FIDA, organismo de la ONU dedicado a ayudar a los pequen\u0303os agricultores a mejorar su medio de vida a la vez que se fomenta la resiliencia al cambio clima\u0301tico.<\/p>\n Para estos expertos, la agricultura regenerativa ya es toda una realidad. Es el caso del agricultor Francesc Font que dio a conocer su propia experiencia de co\u0301mo una ti\u0301pica explotacio\u0301n familiar mediana ha conseguido aplicar te\u0301cnicas regenerativas como dejar de labrar el suelo o mantenerlo protegido con cubiertas vegetales, entre otras, que le ha permitido aumentar el valor an\u0303adido de los productos, frenar la erosio\u0301n del suelo, incrementar la eficiencia del uso del agua, multiplicar por diez los indicadores de biodiversidad y capturar diez veces ma\u0301s carbono atmosfe\u0301rico del que emiten.<\/p>\n Durante el encuentro tambie\u0301n se ha podido conocer otro ejemplo de e\u0301xito de agricultura regenerativa de la mano de Eduardo de Miguel y de la finca experimental que Fundacio\u0301n Global Nature cuenta en Extremadura. \u201cAqui\u0301 \u2013 ha explicado el ponente- realizamos mejoras de los pastos a trave\u0301s de realizar pastoreo rotacional y del uso de razas adaptadas, entre otras. Adema\u0301s, contamos con una bateri\u0301a de indicadores para comprender si lo que estamos realizando funciona. Tambie\u0301n trabajamos con agricultores que practican una agricultura orga\u0301nica que va ma\u0301s alla\u0301 de la certificacio\u0301n ecolo\u0301gica. Estos esta\u0301n interesados en mejorar sus suelos, en fomentar la biodiversidad bajo tierra y restaurar procesos biolo\u0301gicos\u201d.<\/em><\/p>\n Ante toda esta realidad, el director general de Nestle\u0301 Espan\u0303a, Jacques Reber, concluy\u00f3 que \u201cen Nestle\u0301 estamos comprometidos con el desarrollo de poli\u0301ticas y estrategias que fomenten la agricultura regenerativa en todo el mundo. Cuando hablamos de regeneracio\u0301n, o de sistemas alimentarios regenerativos, estamos hablando de medio ambiente y de asegurar que dispondremos en el futuro de los recursos naturales necesarios para obtener alimentos para toda la poblacio\u0301n mundial. Por ello, ahora, ma\u0301s que nunca, queremos reafirmar nuestro compromiso con la sostenibilidad, con la sociedad y con las futuras generaciones de consumidores\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El foro analiz\u00f3 el papel que juega la agricultura regenerativa de cara al futuro del planeta a trave\u0301s de destacados expertos en la materia, como Francesc Font, agricultor y formador especializado; Eduardo de Miguel, director general de Fundacio\u0301n Global Nature, y He\u0301le\u0300ne Papper, directora global de Comunicacio\u0301n y Abogaci\u0301a del Fondo Internacional de Desarrollo Agri\u0301cola. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5423,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-5193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos"],"yoast_head":"\n\u00bfQu\u00e9 es la agricultura regenerativa?<\/h6>\n
Algunos ejemplos<\/h6>\n