{"id":4690,"date":"2021-09-19T13:15:36","date_gmt":"2021-09-19T18:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/rsrevista.org\/edicion95\/?p=4690"},"modified":"2021-09-19T13:15:38","modified_gmt":"2021-09-19T18:15:38","slug":"como-alinear-la-cadena-de-suministro-con-las-estrategias-de-sostenibilidad-de-los-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rsrevista.org\/edicion95\/como-alinear-la-cadena-de-suministro-con-las-estrategias-de-sostenibilidad-de-los-negocios-20210919\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo alinear la cadena de suministro con las estrategias de sostenibilidad de los negocios?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns profile-box is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:20%\">\n<div style=\"height:44px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/rsrevista.org\/edicion95\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/09\/11.-PepsiCo-Chile-Cesar-Machado.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5048\" srcset=\"https:\/\/rsrevista.org\/edicion95\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/09\/11.-PepsiCo-Chile-Cesar-Machado.jpg 500w, https:\/\/rsrevista.org\/edicion95\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/09\/11.-PepsiCo-Chile-Cesar-Machado-300x300.jpg 300w, https:\/\/rsrevista.org\/edicion95\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/09\/11.-PepsiCo-Chile-Cesar-Machado-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column profile-box-right is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Por: <\/strong>C\u00e9sar Machado Villasana,\u00a0 Supply Chain Lead for SoCo Regi\u00f3n PepsiCo &#8211; Chile<\/h5>\n\n\n\n<p>Especialista en procesos de Manufactura y Cadena de suministro con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia. Graduado en Tecnolog\u00eda de la Informaci\u00f3n y Administraci\u00f3n de Empresas, con un M\u00e1ster en Administraci\u00f3n de Negocios y una Especializaci\u00f3n en Ecommerce. S\u00f3lida experiencia en integraci\u00f3n de procesos a lo largo de toda la Cadena de Suministro. Actualmente liderando Supply Chain de forma regional para PepsiCo Chile.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Los tiempos que vivimos est\u00e1n marcados por un enorme entorno de volatilidad mundial. En este contexto, la satisfacci\u00f3n de los clientes pasa a ser uno de los objetivos estrat\u00e9gicos m\u00e1s relevantes de todas las compa\u00f1\u00edas que pretenden tener sostenibilidad en el tiempo.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La competitividad de las cadenas est\u00e1 adquiriendo un enorme valor y debe ser vista desde varios \u00e1ngulos para poder trazar el mejor plan estrat\u00e9gico, que responda a muchos de los siguientes desaf\u00edos:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfEs nuestro modelo de suministro estrat\u00e9gico una respuesta a las tendencias de consumo de nuestros clientes\/consumidores?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfSomos lo suficientemente flexibles para atender la omnicanalidad que se est\u00e1 presentando?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfTenemos un plan de inversi\u00f3n que nos aporte gu\u00eda para hacer m\u00e1s eficiente y sustentable nuestra cadena? \u00bfEste contempla una visi\u00f3n sobre seguridad y responsabilidad sobre empleados y la comunidad?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfTenemos dise\u00f1ado un plan de mitigaci\u00f3n de riesgos que nos permita transitar de forma ordenada ante contingencias?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfExiste un plan de inversi\u00f3n tecnol\u00f3gica que colabore con la planeaci\u00f3n de la demanda y soporte proyecciones de ventas m\u00e1s certeras, as\u00ed como que logren predecir las tendencias de nuestra demanda?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfConociendo la estrategia por producto y por canales al Mediano \/ Largo plazo, nuestro dise\u00f1o de cadena acompa\u00f1a esta estrategia?&nbsp;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfNuestra estrategia de colaboraci\u00f3n interna y externa est\u00e1 desarrollada, lo vemos como un conductor de optimizaci\u00f3n de Costo?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfCu\u00e1n preparada est\u00e1 nuestra organizaci\u00f3n desde la perspectiva de estructura y cultura para enfrentar un mundo que requiere respuestas m\u00e1s \u00e1giles y flexibles?&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfLa digitalizaci\u00f3n de la organizaci\u00f3n existe como estrategia de la organizaci\u00f3n, y c\u00f3mo ayuda a elevar la experiencia de los clientes y consumidores?&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"eut-dropcap\">Dados estos desaf\u00edos a resolver, <strong>las organizaciones trabajan continuamente para desarrollar cadenas flexibles y adaptables. Uno de los grandes retos que enfrentamos es desarrollar una v\u00eda recurrente para tomar decisiones con un enfoque estrat\u00e9gico y t\u00e1ctico, que resuelva de forma balanceada los factores de sostenibilidad y competitividad en la industria.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Si consideramos las preguntas estrat\u00e9gicas en el contexto actual, que ayudar modelar la Cadena, se puede desarrollar un proceso de 5 etapas que permita alinear el negocio con la cadena:<\/span><\/p>\n<h6><b>1. Alineaci\u00f3n de la cadena de suministro con el plan estrat\u00e9gico de la organizaci\u00f3n&nbsp;<\/b><\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Es clave la alineaci\u00f3n de la cadena a la estrategia de la organizaci\u00f3n, (Mediano\/Largo plazo). Esto para trazar una estrategia de inversi\u00f3n, que permita desarrollar la cadena para enfrentar los desaf\u00edos futuros; con el prop\u00f3sito de ser competitivos y sostenibles. Es recomendable generar un marco estrat\u00e9gico que contextualice los elementos influenciadores y los habilitadores que faciliten alcanzarlo (como pilares de la estrategia corporativa).<\/span><\/p>\n<h6><b>2. Traducir la estrategia en un dise\u00f1o accionable y sustentable<\/b><\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Esto contempla el desarrollo de pilares de acci\u00f3n, as\u00ed como una correcta sincronizaci\u00f3n de tiempo de implementaci\u00f3n que aseguren la concatenaci\u00f3n de iniciativas. De la misma forma, una correcta priorizaci\u00f3n que balancee inversi\u00f3n, beneficios y oportunidades que se atienden. Esto, con el prop\u00f3sito de mostrar un plan coherente de ejecuci\u00f3n, que se alinee con los objetivos financieros.<\/span><\/p>\n<h6><b>3. Basado en el punto de partida, evaluar la brecha tomando en cuenta su competitividad y sostenibilidad<\/b><\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Ac\u00e1 es de valor establecer los v\u00e9rtices de la evaluaci\u00f3n y que permita establecer los programas a ser desarrollados, entonces debemos incluir:&nbsp;<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\"><strong>Flexibilidad:<\/strong><span style=\"font-weight: 400\"> qu\u00e9 dise\u00f1o requerimos para atender la multicanalidad, d\u00f3nde se puede establecer, tipos de rutas y recursos para trasladar productos, as\u00ed como qu\u00e9 fuentes alternativas podemos desarrollar para evitar disrupciones, entre otros factores.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><strong>Disciplina de ejecuci\u00f3n:<\/strong><span style=\"font-weight: 400\"><strong>&nbsp;<\/strong>es importante una cadena segura en su ejecuci\u00f3n. Esta, sin duda, traer\u00e1 v\u00edas de ahorro en tiempo y forma.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><strong>Cultura de Colaboraci\u00f3n:<\/strong><span style=\"font-weight: 400\"><strong>&nbsp;<\/strong>hacia el futuro, los esquemas de colaboraci\u00f3n ser\u00e1n parte de los planes de optimizaci\u00f3n de costo de distribuci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><strong>Satisfacci\u00f3n del cliente:<\/strong><span style=\"font-weight: 400\"><strong>&nbsp;<\/strong>desde la necesidad de nuestros clientes, desarrollar y entender c\u00f3mo podemos maximizar el valor.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><strong>Flujos de materiales y productos:<\/strong><span style=\"font-weight: 400\">&nbsp;qu\u00e9 debemos considerar para asegurar un flujo \u201cLimpio\u201d que involucren eficiencias de movimientos reduciendo los desperdicios en procesos, informaci\u00f3n y materiales.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><strong>Asertividad de planeaci\u00f3n de demanda:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400\">comprender las tendencias del consumidor, con el prop\u00f3sito de recibir las suficientes entradas de informaci\u00f3n que permitan incorporarlas en nuestros procesos de planeaci\u00f3n, con el prop\u00f3sito de optimizar el inventario y mejora del servicio a clientes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><strong>Cultura de mejora continua:<\/strong><span style=\"font-weight: 400\">&nbsp;es clave en tiempo de enormes transformaciones asegurar que la organizaci\u00f3n posee la agilidad para adaptarse culturalmente.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h6><b>4. Evaluaci\u00f3n de impactos \/ costos con el dise\u00f1o<\/b><\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Identificada la propuesta y sus brechas contra el estado actual, debemos generar un entendimiento completo del impacto y las implicaciones en la Cadena, que debe dejar claro los cambios y costos\/gastos involucrados, as\u00ed como un estudio de factibilidad de la implementaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<h6><b>5. Programa de implementaci\u00f3n anual&nbsp;<\/b><\/h6>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Terminamos definiendo un orden priorizado de ejecuci\u00f3n, que responda a los pilares estrat\u00e9gicos, haciendo visible las implicaciones de infraestructura y funcionalidades. Considerando:&nbsp;Plan de comunicaci\u00f3n de cambio, Estructura, Procesos y Scorecard que acompa\u00f1en la transformaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">En conclusi\u00f3n, se nos vienen tiempos de enorme volatilidad, y cambios m\u00e1s acelerados, por lo que es de enorme importancia seguir un proceso que habilite el dise\u00f1o de un plan hol\u00edstico, que responda a la estrategia y que ayude a balancear la competitividad con modelos sostenibles, enfocados en atender las prioridades estrat\u00e9gicas de la organizaci\u00f3n.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Por<\/strong>: Cesar Machado Villasana,  Supply Chain Lead for SoCo Regi\u00f3n PepsiCo &#8211; Chile<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-4690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tema-central"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfC\u00f3mo alinear la cadena de suministro con las estrategias de sostenibilidad de los negocios? 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