{"id":3526,"date":"2021-09-27T02:00:00","date_gmt":"2021-09-27T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rsrevista.org\/edicion95\/?p=3526"},"modified":"2021-09-29T12:14:40","modified_gmt":"2021-09-29T17:14:40","slug":"caso-rs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rsrevista.org\/edicion95\/caso-rs-20210927\/","title":{"rendered":"Caso RS"},"content":{"rendered":"\n
\n
Bernardo Serna G\u00e1mez<\/h5>\n\n\n\n

Ingeniero Qu\u00edmico de la Universidad Aut\u00f3noma de Nuevo Le\u00f3n con M\u00e1ster of Business Administration (MBA) de INALDE Business. Ha tenido la oportunidad de trabajar durante 30 a\u00f1os en empresas de consumo masivo de alimentos, en pa\u00edses como Brasil, M\u00e9xico, Argentina y Colombia, entre otros.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n

\u00bfEn qu\u00e9 se basa la estrategia de sostenibilidad de la empresa?<\/h5>\n

En Ramo entendemos la sostenibilidad como la ruta para cumplir nuestros prop\u00f3sitos, y por eso, con la firme intenci\u00f3n de apuntarle al cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible, nuestra estrategia de Sostenibilidad se basa en 4 pilares: Familia Ramo, Equilibrio de Vida, Comunidad y Entorno Ambiental. Es precisamente a trav\u00e9s de estos pilares como trabajamos continuamente para aportar a la construcci\u00f3n de pa\u00eds a trav\u00e9s de trabajo colaborativo que permita bienestar para la gente, progreso econ\u00f3mico, inclusi\u00f3n e implementaci\u00f3n de pr\u00e1cticas amigables con el medio ambiente.<\/p>\n

\"\"\u00bfCu\u00e1les son los compromisos que tiene la empresa con la sociedad?\u00a0<\/h5>\n

En Ramo estamos comprometidos con la nutrici\u00f3n y con el desarrollo sostenible de nuestras zonas de influencia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nuestra Responsabilidad social est\u00e1 basada en la construcci\u00f3n de pa\u00eds a trav\u00e9s de la generaci\u00f3n de empleo, impacto positivo en las regiones donde operamos y el compromiso de compartir nuestros productos con las personas que m\u00e1s lo necesitan.<\/span><\/p>\n

Somos conscientes de la responsabilidad ambiental que tenemos y por eso desarrollamos nuestro negocio\u00a0cuidando el medio ambiente\u00a0y comprometidos con reducir los impactos en nuestra cadena\u00a0de valor mediante la implementaci\u00f3n de las mejores pr\u00e1cticas y\u00a0de una gesti\u00f3n sostenible de los recursos.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les han sido los retos m\u00e1s importantes a los cuales se ha enfrentado la organizaci\u00f3n en pro de cumplir los objetivos enfocados a la responsabilidad empresarial?\u00a0<\/h5>\n

Hoy podemos decir que hemos logrado importantes avances en torno a la sostenibilidad, hemos tenido varios retos en relaci\u00f3n con la responsabilidad empresarial pues no queremos que se confunda con filantrop\u00eda, sino culturizar una verdadera responsabilidad corporativa para generar impacto y seguir construyendo un pa\u00eds con prop\u00f3sito. <\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo es la din\u00e1mica de relacionamiento de la empresa con cada uno de los actores que hacen parte de su cadena de valor?<\/h5>\n

Gestionamos un relacionamiento responsable con cada uno de los actores de la Cadena de Abastecimiento, en donde generamos valor a trav\u00e9s de los diferentes procesos de planeaci\u00f3n del suministro, ejecuci\u00f3n de la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n primaria y secundaria a nuestros clientes, distribuidores y aliados. Cuidamos de forma permanente la cadena de <\/span>alimentos<\/span> y calidad del producto y brindamos servicio al mejor costo para acompa\u00f1ar el crecimiento rentable del negocio.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les considera que son los riesgos m\u00e1s comunes a los que se enfrentan las organizaciones que buscan implementar cadenas de suministro mucho m\u00e1s eficientes y competitivas?\u00a0<\/h5>\n

Se enfrentan retos en la planeaci\u00f3n, con los sistemas de informaci\u00f3n, la log\u00edstica y el manejo de inventarios. Los riesgos m\u00e1s comunes est\u00e1n relacionados con temas clim\u00e1ticos, situaciones inesperadas de orden p\u00fablico, entre otros.\u00a0<\/span><\/p>\n

    \n
  • \u00bfC\u00f3mo lograr una aut\u00e9ntica cadena de suministro sostenible, m\u00e1s all\u00e1 de lo que est\u00e1 legalmente constituido?\u00a0<\/b><\/li>\n<\/ul>\n

    Es clave mantener relaciones colaborativas que lleven a la implementaci\u00f3n de iniciativas que generen eficiencias para beneficiar de manera real a los proveedores, empleados y a la comunidad.<\/span><\/p>\n

    \u00bfC\u00f3mo considera que afect\u00f3 la crisis actual, a las cadenas de abastecimiento de las organizaciones? \u00bfCu\u00e1l cree que es el mejor camino para superar los retos de la nueva normalidad?\u00a0<\/h5>\n

    La coyuntura actual desafi\u00f3 completamente a las cadenas de abastecimiento en t\u00e9rminos de resiliencia y flexibilidad para asegurar el \u00f3ptimo uso de los recursos que intervienen en todos los procesos, la capacidad productiva e infraestructura.<\/span><\/p>\n

    La crisis deton\u00f3 una situaci\u00f3n muy compleja en todos los mercados, hubo incrementos de precios, demoras en las entregas, renegociaciones de pagos y definitivamente ret\u00f3 la capacidad de reorganizaci\u00f3n y respuesta.\u00a0<\/span><\/p>\n

    En ese sentido, el mejor camino para nosotros fue adaptarnos a los cambios y sin duda, mantener la comunicaci\u00f3n efectiva con nuestros proveedores, esto fue clave para mitigar los riesgos de desabastecimiento pues conocimos con detalle sus restricciones o posibles cuellos de botella en sus cadenas de suministro que, a causa de la pandemia, pudieran impactar el nivel de servicio y entregas hacia nosotros. Nos permiti\u00f3 compartir entre las partes inquietudes, posibles alternativas, apoyos log\u00edsticos, e incluso, involucrarnos en <\/span>su cadena productiva para alinear todas las necesidades y as\u00ed mitigar los riesgos de desabastecimiento.<\/span><\/p>\n

    Otro camino que tambi\u00e9n consideramos fue abrir la puerta al aumento de fuentes de suministro para darle oportunidad a nuevas compa\u00f1\u00edas para presentar alternativas con propuestas innovadoras.<\/span><\/p>\n

    \u00bfQu\u00e9 rol desempe\u00f1an los directivos de la empresa frente a las diferentes estrategias de sostenibilidad?\u00a0<\/h5>\n

    En Ramo el equipo de l\u00edderes tiene un rol din\u00e1mico y participativo, construimos en conjunto los pilares de Sostenibilidad y su vez, abanderamos en cada una de las \u00e1reas la implementaci\u00f3n de las estrategias de manera transversal para garantizar la continuidad del negocio a largo plazo.\u00a0<\/span><\/p>\n

    \u00bfQu\u00e9 invitaci\u00f3n hace a los l\u00edderes empresariales que a\u00fan no consideran importante la estrategia de sostenibilidad como un objetivo corporativo?\u00a0<\/h5>\n

    Los invito a ver la Sostenibilidad como una ventaja competitiva para hacer negocios. Una verdadera cultura de Sostenibilidad en las empresas se logra cuando sus l\u00edderes realmente interiorizan los criterios ESG (ambientales, sociales y de gobernanza).<\/span><\/p>\n\n\n

    \n
    \n
    \"\"
    Contamos con un Gobierno Corporativo con el cual buscamos alinear las directrices de la organizaci\u00f3n para que de esta manera podamos garantizar la sostenibilidad del negocio en el tiempo. A trav\u00e9s de este Gobierno Corporativo se posicionan varios entes de poder y uno de ellos es la Asamblea de Accionistas y el Consejo de Socios, el cual se basa en el Protocolo de Familia que comprende los acuerdos aplicados por los Accionistas de la Familia Molano Camacho y finalmente la Junta Directiva Corporativa.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    \"\"
    Nos sentimos orgullosos y afortunados de esta gran familia Ramo.  Contamos con pol\u00edticas, programas, incentivos, planes de carrera, evaluaci\u00f3n de desempe\u00f1o y reconocimientos que ayudan a que nuestra gente pueda crecer y desarrollarse dentro de nuestra organizaci\u00f3n. 

    De igual manera tenemos diferentes programas e iniciativas con las cuales buscamos aportar al desarrollo de nuestra gente y sus familias: 

    \u2022 Contamos con un pacto colectivo que busca mejorar la calidad de vida de los colaboradores, a trav\u00e9s de beneficios extralegales para el trabajador y su familia. 

    \u2022 Establecimos una red interna de apoyo psicosocial (RIAP), con la cual habilitamos canales de escucha y apoyo para nuestra gente.

    \u2022 La diversidad e inclusi\u00f3n es una prioridad para nosotros por eso fomentamos la equidad de g\u00e9nero a todos los niveles de nuestros equipos de trabajo. 

    \u2022 A su vez el desarrollo de nuestra gente es una prioridad, por eso habilitamos academias en las diferentes \u00e1reas para promover el empoderamiento y fortalecimiento de los conocimientos de nuestros equipos para que as\u00ed cada vez seamos m\u00e1s productivos.
     
    \u2022 Teniendo en cuenta la actualidad del mundo y pensando en nuestra gente se estableci\u00f3 la modalidad de trabajo en casa y modalidad de alternancia para muchos de nuestros equipos, sobre todo administrativos. 

    \u2022 Durante la pandemia trabajar en equipo entre todas las \u00e1reas fue sin duda uno de los mayores logros para garantizar unos resultados con sentido humano. Por la coyuntura de COVID-19 Ramo se transform\u00f3 a la cultura de la eficiencia y del auto cuidado, y le dio otro enfoque a la forma de trabajar, con muchos aprendizajes y retos en el liderazgo para mantener la productividad, y conexi\u00f3n con los equipos.

    \u2022 As\u00ed mismo en nuestra organizaci\u00f3n promovemos una cultura del cuidado, para mantener sana y protegida a nuestra gente. Pues dentro de la responsabilidad social, nuestro pilar m\u00e1s importante es la gente, su bienestar y protecci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    \"\"
    Estamos evaluando y mitigando los impactos ambientales a lo largo de toda la cadena de valor con un enfoque sostenible.

    Contamos con la medici\u00f3n y seguimiento de indicadores (eco-\u00edndices) para gestionar los planes de acci\u00f3n y seguimiento, encaminados al uso racional y eficiente de los recursos
    (agua, energ\u00eda, generaci\u00f3n de residuos), bajo un modelo de desarrollo sostenible. De esta manera generamos una mayor rentabilidad y competitividad.

    Hacemos parte del colectivo Visi\u00f3n 3030 de la ANDI y llevamos a cabo campa\u00f1as que incentivan el reciclaje como Ecobot, en donde buscamos conectar nuestro compromiso ambiental con nuestros consumidores y clientes.
    <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
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    Creamos las Tiendas Ramo con el prop\u00f3sito de acercarnos a\u00fan m\u00e1s al consumidor de forma directa y a trav\u00e9s de un modelo sostenible, pues nuestras Tiendas est\u00e1n dise\u00f1adas en contenedores que son adecuados con todas las caracter\u00edsticas necesarias para que podamos operar nuestras tiendas all\u00ed y puedan movilizarse en el momento en el que sea necesario. 

    Tambi\u00e9n entendemos el lugar especial que nuestros productos tienen en el coraz\u00f3n de los colombianos, la inmensa responsabilidad que esto conlleva y el impacto positivo que podemos causar a nivel social. Por esto adelantamos acciones enmarcadas en esto, por ejemplo, durante los confinamientos cambiamos nuestros empaques para dar mensajes de aliento e inspiradores en un momento coyuntural tan dif\u00edcil en pro de contribuir a la moral y para decirle a las personas que no estaban solas.

    Internacional <\/strong>

    El mercado Internacional es uno de los focos estrat\u00e9gicos de la compa\u00f1\u00eda. Queremos ser la organizaci\u00f3n familiar preferida en el consumo de ponqu\u00e9s y snacks de los colombianos
    y latinos del mundo. 

    La gran acogida que hemos tenido en el pa\u00eds durante a\u00f1os nos impuls\u00f3 a llegar a mercados internacionales, y, a trav\u00e9s de la apuesta que hizo la organizaci\u00f3n a los procesos de ultracongelaci\u00f3n, con los cuales se logr\u00f3 preservar las caracter\u00edsticas de productos como el Chocoramo, se inici\u00f3 el proyecto de llegar a mercados de otras latitudes. 

    En Ramo mantenemos un modelo de producci\u00f3n basado en la exportaci\u00f3n, de esta manera procuramos continuar generando empleo dentro del pa\u00eds, adem\u00e1s de contribuir a la mejora de la balanza comercial.
    Hoy por hoy hemos logrado llegar a 6 pa\u00edses alrededor del mundo como Canad\u00e1; Estados Unidos en la zona tri-estatal, en la Florida y algunas exportaciones incipientes en los dem\u00e1s estados. Como tambi\u00e9n en Chile, Costa Rica y por \u00faltimo Australia.
    Aunque inicialmente el colombiano fue el que reconoci\u00f3 la marca en los anaqueles del exterior, poco a poco Ramo se ha ido dando a conocer a personas de otras nacionalidades.
    <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    \"\"
    En Ramo cosechamos pa\u00eds, por eso aseguramos la calidad, sabor y frescura de nuestros productos con materias primas de proveedores colombianos con los cuales trabajamos de la mano.

    Desarrollamos diferentes proyectos de encadenamiento productivo para materias como almid\u00f3n de achira.

    En los almacenes de materias de cada planta, contamos con las cantidades exactas acordes a nuestro plan de ventas y operaciones para as\u00ed mantener la frescura de los componentes de nuestros productos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    \"\"
    En Ramo buscamos construir relaciones de valor con todos los diferentes eslabones de nuestra cadena, por eso durante a\u00f1os, hemos aportado al desarrollo de las zonas rurales, brindando oportunidades de crecimiento laboral y personal.

    Contamos con una pol\u00edtica de donaciones para reducir al m\u00e1ximo el desperdicio de alimentos, aportando a la disminuci\u00f3n del hambre en las diferentes regiones de Colombia. Tambi\u00e9n desarrollamos programas enfocados a potenciar el desarrollo de nuestras comunidades, tales como Cosechando pa\u00eds, Escuela Ramo, voluntariados y Retorno Rural, que consiste en un grupo de mujeres campesinas que proveen los uniformes que utilizan nuestros colaboradores en planta, entre otros.
    <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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